先月の話しですが、ワイン教室でイタリアのLUCEと言うワインを頂くワイン会があり、参加してきました。お店はこちらです。トラットリア グランドゥーカ 阪東橋店 （Trattoria Granduca） - 阪東橋/イタリアン [食べログ]向かって右の太陽みたいなマークのワ…

サンタ・マルゲリータ プロセッコ スペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ ブリュット NVモエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアルＮＶベリンジャー ホワイト・ジンファンデルＥ．ギガル タヴェル ロゼシャサーニュ・モンラッシェ1er レ・ヴェルジ…

先々週の日曜日はワイン教室でした。頂いたワインはこの6種類です。ベリンジャー・シャルドネ ナパ・ヴァレー 2012シャブリ ドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス 2012シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ・ガメイ 2011ベリンジャー ナイツ・ヴァレー カベル…

日曜日のワイン会ではこんなリストでした。珠玉のフレンチが頂ける良店「ストラスブール(フレンチ)」@横浜関内 - winetogohanの日記クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NVバロ・ミロ ムルソー１er ペリエール 2005ジャン・グロヴォ ヴォーヌ・ロマネ 200…

この前の日曜日にはランチで、ワイン教室のワイン会で行ってきました。こちらの姉妹店であるストラスジュールには二度ほど同じくワイン会で行ったことありますがこちらもとても良いです！！ストラスブール （Stras bourg） - 関内/フレンチ [食べログ]アミュ…

この前受けたテイスティング講座の振り返りでテイスティングについて全体感を自分なりの考え方を整理しておこうかなと。次回ではさらにそれぞれについて掘り下げて整理していきたいと思ってます。外観色の濃さや白では黄色の強弱は熟成度合や果実味の強さ、…

今日は去年から通っているワイン教室の新しい講座の初回でした。今まではワインの入門知識を学び、その後基礎講座でさらなるワインの良さを知ってきました。今日からはテイスティング講座という一歩上級の講座でした。本日は白ワインの会で、まずは、四種類…