この前受けたテイスティング講座の振り返りでテイスティングについて全体感を自分なりの考え方を整理しておこうかなと。次回ではさらにそれぞれについて掘り下げて整理していきたいと思ってます。外観色の濃さや白では黄色の強弱は熟成度合や果実味の強さ、…
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