なんと有難いことに年末年始に帰省してた後輩から名古屋土産を頂きました。きざみ守口漬だそうです。開けてみると小分けパックになっています。こう言うのは一人暮らしと身としては有難いですね^_^小さめの大根が酒粕と一緒に漬けられています。原材料表記を…

親友の奥様から年末に頂いたワインです。すき焼きと合わせてと思い飲んでみました。産地:イタリア ピエモンテ州品種:ネッビオーロヴィンテージ:2007年作り手:オズヴァルド・ヴィベルティネット価格:3,780円外観艶っぽい濃いルビー色リムはオレンジが入り始め…

数年前に大阪で一人でお客さん先に常駐していた際にいつも心を癒してくれたお店です。オフィスからはちょっと遠いけど、年始でやっている目ぼしいお店がないのもあってちょっと遠出して行ってきました。こちらはお若いご夫婦二人で切り盛りされているお店で…

新年初めてのワインはこのワインでした。今年から飲んだワインの種類を数えようと思います。産地:フランス ブルゴーニュ コード＝ドール ジュヴレ・シャンベルタン オー・コルヴェ品種:ピノ・ノワールヴィンテージ:2007年作り手:ドメーヌ・ミッシェル・ギー…

前二作を復習して映画館で観てきました。IMAX3Dで観ました。ホビット 決戦のゆくえこれはやっぱ映画館で観るべき映画館です！！しかもIMAX3Dは最高！！これ位のスピード感の映画で3Dは良いですね。上映前の予告にあったミュータントタートルズの時は早過ぎて…

スモークオイスターを作る時の煮汁と小ぶりの牡蠣を使って牡蠣ご飯を作りました。小ぶりといってもそこそこ大きめなので十分です！！出し汁は煮汁に醤油と味醂を入れてちょっとしょっぱい位の味にしてご飯を炊きました！！我が家では具材は予め出し汁を作る…

年末のことになりますが、スモークサーモンと同様に我が家の冬の風物詩スモークオイスターを作りました。レシピ味付け用のソミュール液を作る2キロの牡蠣を出し汁で10分ほど煮立たせずに茹でる茹でた牡蠣をソミュール液に一晩位漬けるソミュール液から出して…

第一作に続いてこれも最新作を観に行くために観ました。これは間違いなく映画館で観たかった…。でも面白かった。なんかこう言う冒険譚ってイマイチ心に残らないって言うか、大きく凄いとか、悪いとかって思わないんですよね…。なんでだろう。映像は勿論綺麗…

ホビット最新作を観るために復習がてら観ました。うん、やっぱ映画館で観ないとなぁと思いました。あらすじロード・オブ・ザ・リングの前日譚でバギンスが60年前にガンダルフやドワーフなどと行った冒険を振り返る物語。火竜に故郷を奪われたドワーフが奪還…

明けましておめでとうございます。新年一発目のDVDはこの映画です。新年早々観る映画では無いですが、別に観たいDVDがあってせっかくなのでこれも観たかったので借りてきました。前作がめちゃ好きで映画館で観た時の高揚感が半端なかったので次回作があると…