winetogohanの日記

家での食事や外食、ワインなどについて書いていきます。

ポマール・プルミエ・クリュ・ソシーユ 2006 ドメーヌ・デュブレ 2015年88本目

自宅ワインでこれを飲みました。

ワイン情報

  • 産地:フランス ブルゴーニュ 
  • 格付け:AOCポマール プルミエ・クリュ ソシーユ
  • 品種:ピノ・ノワール
  • ヴィンテージ:2006年
  • 作り手:ドメーヌ・デュブレ
  • 価格:6,264円
f:id:winetogohan:20150301211757j:plain
f:id:winetogohan:20150301211810j:plain

外観

f:id:winetogohan:20150301211835j:plain
  • レンガ色が混ざったルビー色
  • リムはオレンジを超えてレンガ色
  • 粘性は強め

香り

  • しっかり熟した、もしくは火を入れたベリーの香り
  • 少し優しめのスパイス?、森のような香り
  • ミネラル香
  • なめし革のような脂を少し感じる
  • 香りは複雑
  • ボリュームは普通

  • 果実味はしっかりある
  • 酸も豊富
  • タンニンはかなり弱いが少しある
  • 後味に少し苦味
  • まとまりの良い味わい
  • 余韻は普通

総評

とても美味しい、飲み疲れしないタイプで良いですね。バランスが良くって優等生ってタイプ。