カジュアルな白ワイン二種類 2015年184,185本目
ジョゼフ・ドルーアンのリュリーブランとラングドックブランです。いつ飲んだか忘れた…。
リュリーは中々良かった気がする。
仕事帰りに珍しくハシゴしました。2015年182,183本目
普段はハシゴしないのですが、珍しくしてきました。
1軒目は昔から大好きなホルモン焼きのお店です。ここは品川駅横のビル地下にある飲み屋街にあります。
正直、中々一見では入り辛いかもですが、意外と愛想の良いお母さんで、居心地は悪くないです。
こちらに来ると必ず頼む煮込みです。
うーん、相変わらず美味しい。モツは脂が甘く美味しいし、煮ているお出汁も品が良いお味です。
こちらはたん、かしら、ハツ、レバーです。どれも大ぶりかつ絶妙な焼き具合でとっても美味しいです。これ以外に野菜串を三本、シロを一本頂きました。
続いてのお店はこちらです。
前から気になっていたのですが、ちょっとワインが飲みたくって入ってみました。
こちらのコンセプトは小皿料理のみでコース仕立てで出してくれるようです。前のお店で食べていたので、グラスワインと1,000円で三皿を頼みました。
ワインは最初は真ん中、次に右のものを頂きました。500円程度だったようでこれはまぁ、可もなく不可もなく。
普通のポテトサラダです。
色々トマトのマリネです。
これはとても美味しかったです。
この次に茹豚のサルサソースがけが出てきましたが、お肉がパサパサ、ソースが辛くイマイチワイン合わずでした。
うーん、いつもお客さんがいないのがちょっとわかったような…。コンセプトは良いんだけど、お料理、ワインの組み合わせで頂いてもいまいち感動も無く。
SEIN 2011 2015年181本目
まぁ、ぼちぼち。
感想
- 果実味がしっかり
- 酸味もタンニンもしっかり
- アルコール度数が高いせいか凄く辛口に感じる
ピュリニー・モンラッシェ飲み比べの会 2015年174〜180本目
ワイン教室のワイン会でした。テーマはピュリニー・モンラッシェで、同じ作り手、同じヴィンテージの畑違いを味わうと言うとても良いコンセプト。しかも先生の手料理付きです！！
頂いたワインはこちらです。
一緒に頂くチーズ達。
乾杯のクレマン・ド・ブルゴーニュ。
確か美味しかった。
アミューズです。
アミューズ追加でプルーンのベーコン巻きです。これはかなり美味しいので自宅でも作ろう！！
チーズが乗ったサラダ。
うーん、美味しい…。
ホタテのソテー、ブロッコリークリームソースです。これはかなりピュリニー・モンラッシェに合います！！
鶏肉のキノコソース。
もちろん美味しい。
デザート的に出てきた、大好きなブリアサヴァラン・ア・ラ・パパイアです。やっぱり美味しいっ！！
この後、さらに飲みに行って2種類スペインワインを頂きました。あー、飲みすぎた…。
「手しおごはん 玄 中野店(和食)@中野」完璧なお店！！こう言うお店がもっと増えて欲しい！！
このお店は本当に良い…。こんなお店が日本全国に増えて欲しい…。
頼んだのは手しおごはん定食みたいな名前の定食とゴーヤのおひたし。んで、ご飯は雑穀米にしました。
左上が追加で頼んだのはゴーヤのおひたし、そこから右にいって、レンコンの煮物、小松菜のおひたし、トロロ、ヒジキの煮物って、素晴らしいコンビネーション！！
メインの鯵も美味しい…。
自宅近くに欲しいお店です！！
夜はお酒も飲めそうだし、良いなぁ。
ワイン会でたらふくワイン 2015年162〜173本目
ワイン試飲会に行ってこんな感じのワインを頂きました。
＜シャンパーニュ／スパークリングワイン＞
- シャンパーニュ シャピュイ カルト・ノワール ブリュット トラディション （シャンパーニュ）
- クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ロゼ ドメーヌ・ルボー （ブルゴーニュ）
＜白ワイン＞
- デルタ・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン （ニュージーランド）
- ゲヴュルツトラミネール アバツィア・ディ・ノヴァチェッラ （トレンティーノ・アルト・アディジェ）
- ドミニク・エ・ジュリアン・フレイ リースリング・グラニ （アルザス）
- ムルソー レーヌ・ペドーク （ブルゴーニュ）
＜赤ワイン＞
- キャンティ・クラシコ モンテ・ベルナルディ （トスカーナ）
- ラ・ジブリオット ブルゴーニュ・ルージュ （ブルゴーニュ）
- ル・オー・メドック・ドゥ・モーカイユ シャトー・モーカイユ （ボルドー）
- バローロ スキアヴェンツァ （ピエモンテ）
更に二次会でこのワイン。
この日に頂いたワインで一番はムルソー、次は熟成したら美味しいだろうなって感じはバローロでした。
「すし定(寿司)@神田」でびっくりするくらいネタ満載のちらし寿司
やっぱりこのお店は本当に良いっ！！
お客さん先に訪問したタイミングで行ってきました。
前回は一番人気のちらし中盛りでしたが、今回は上ちらし並盛りを頂きました。
ちらしと違って上ちらしはやはりネタが豪華にっ！！ざっと気づいた違いとしては
- いくら、しゃこ、トリガイ？が乗っている
- 赤身がたくさん乗ってる
- ポテトサラダ、じゃこ天が乗っていない
ってところですね。因みに一番最初に食べた白身(多分、鯛)が旨味が濃くって美味しかったです。当然、他のネタも全部美味しく大満足です。
お味噌もお出汁がしっかり効いているし、具沢山だしでとても美味しいです。お代わりしたかった…。
今日の小鉢は和風のナムルみたいな感じでした。
ちらし中盛りより200円ちょっと高いですがこれからはこっちにしようかなぁ。
ジュヴレ・シャンベルタン・“オー・コルヴェ”ヴィエイユ・ヴィーニュ2007 2015年161本目
またまた、更新溜めしてたワインを。
ワイン情報
- 産地:フランス ブルゴーニュ ジュブレ・シャンベルタン
- 格付け:1級
- 品種:ピノ・ノワール
- ヴィンテージ:2007年
- 作り手:ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤール
- 価格:5,162円
外観
- 濃く深いルビー
- 照りのある輝き
- 粘性は意外と高め
香り
- 赤いベリーの中でも完熟、煮詰めた感じ？
- なめし革
- 森
- ミネラル
- 樽香は少し？
- 香りは複雑
- ボリュームは大きめ
味
- 果実味がしっかりしている
- 酸は丸く豊富、でも、ほっぺがしわってするのでリンゴ酸？
- 後味に若干苦味あり
- タンニンはほどほど
総評
確か結構よかったはず…。
